La cocina ayurvedica occidental

b'MOLHO-BERRA'
b'La cocina ayurvedica occidental'
b'KIER'

Páginas: 224
Formato: b'Papel'
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9789501736045'

b'"Este libro es el resultado de una b\xfasqueda personal, familiar e institucional de la salud y el bienestar, a trav\xe9s de 30 a\xf1os guiando tanto a pacientes como alumnos en una alimentaci\xf3n saludable. La Lic. Rosana Molho y el Dr. Jorge Luis Berra dirigen Cursos de Posgrado de Ayurveda desde el a\xf1o 2000 certificados conjuntamente con distintas universidades y asociciaciones m\xe9dicas. El Curso de Ayurveda y Alimentaci\xf3n a distancia que se dicta para profesionales y p\xfablico interesado en el tema desde el a\xf1o 2005, cuenta adem\xe1s con certificaci\xf3n universitaria El objetivo de este libro es hacer accesibles los conocimientos ayurv\xe9dicos milenarios y volcarlos a la cocina moderna con recetas sencillas para compartir con toda la familia, a base de productos de nuestras tierras. La presente publicaci\xf3n es ideal para aquellas personas que tienen inter\xe9s o necesidad de incursionar en una alimentaci\xf3n m\xe1s sana, aprendiendo a incorporar alimentos y suplementos que alargan la vida y proveen salud y felicidad. En definitiva, este libro es una celebraci\xf3n a la vida, al acto creativo y sagrado de cocinar y alimentar a los seres queridos. Es un homenaje al alimento que crea y restituye nuestra vitalidad esencial. El mayor deseo de los autores es que disfruten cada p\xe1gina transformando nuestra mesa diaria en la posibilidad de una fiesta para el cuerpo y el alma!'