Huesos sanos

b'Dr. Laura Kollin'
b'Huesos sanos'
b'SIRIO'

Páginas: 384
Formato: b'Papel'
Peso: 0.855 kgs.
ISBN: b'9788417030353'

b'Con demasiada frecuencia los medicamentos recetados para prevenir o remediar la p\xe9rdida de masa \xf3sea no llegan a alcanzar los resultados esperados. Los suplementos de calcio, los alimentos procesados enriquecidos y los productos l\xe1cteos pasteurizados no resuelven el problema porque el calcio que contienen no llega a ser absorvido por los huesos. Helen Bryman Kelly y su hija la doctora Laura Kelly han creado una dieta especial para la salud de los huesos. Por medio de dicha dieta Helen consigui\xf3 detener la p\xe9rdida \xf3sea que sufri\xf3 despu\xe9s de padecer una osteoporosis severa durante casi veinte a\xf1os, y lo que es a\xfan m\xe1s importante: ha conseguido mantener sus niveles de densidad \xf3sea sin tomar ning\xfan medicamento. Este libro incluye m\xe1s de 100 recetas que van desde salsas y entrantes a sopas, ensaladas y platos principales, bebidas y postres. Las autoras tambi\xe9n explican c\xf3mo hacer ingredientes especiales como el ghee y el vinagre rico en calcio o c\xf3mo cultivar hongos shiitake, una importante fuente de vitamina D. Adem\xe1s, las autoras proporcionan hojas de trabajo para que los lectores puedan crear su propio plan de nutrici\xf3n personal junto a su m\xe9dico. '