Sensibilidad Al Gluten

b'ALESSANDRO TARGHETTA'
b'Sensibilidad Al Gluten'
b'EDICIONES OBELISCO'

Páginas: 136
Formato: b''
Peso: 0.184 kgs.
ISBN: b'9788491116547'

b'\xbfTienes problemas para digerir ciertos alimentos, sufres de hinchaz\xf3n despu\xe9s de haber comido o inexplicables trastornos intestinales, pero el m\xe9dico ha excluido la celiaqu\xeda? Entonces, cuidado, podr\xeda tratarse de sensibilidad al gluten. Descubierto en el a\xf1o 2011, el s\xedndrome de la sensibilidad al gluten se ha extendido r\xe1pidamente entre la poblaci\xf3n y afecta a personas de cualquier franja de edad. Se trata de una intolerancia alimentaria al gluten que, adem\xe1s de los trastornos intestinales t\xedpicos (dolores abdominales, gases, estipsis o diarrea), provoca toda una serie de s\xedntomas que no son propiamente intestinales, como somnolencia, dolor de cabeza, depresi\xf3n, cansancio cr\xf3nico y varios tipos de afecciones cut\xe1neas. Alessandro Targhetta explica con detalle qu\xe9 es la sensibilidad al gluten, c\xf3mo se manifiesta y qu\xe9 herramientas de diagn\xf3stico tenemos actualmente a nuestra disposici\xf3n, con el apoyo de los principales estudios cl\xednicos sobre el tema llevados a cabo hasta el d\xeda de hoy. Asimismo, analiza detalladamente los principales trastornos relacionados con este complejo s\xedndrome para que se puedan reconocer de manera f\xe1cil, y propone una serie de estrategias eficaces para resolverlos. ? '